Bramborové škubánky podle tohoto receptu s postupem jsou výborné na sladko i na slano, kromě jogurtu se používá mák s cukrem a máslo, anebo zelí, škvarky, nebo kysané mléko či cibulka.
Bramborové placky jsou jedním z nejstarších a nejrozšířenejších jídel českého venkova. Není v nich nic přepychového a přesto chutnají slavnostně.
Jednoduchý nákyp z brambor a mouky doplněný vrstvou máku a povidel podle tohoto receptu potěší milovníky sladkých obědů.



