Informace, že je květák nízkokalorickou a zároveň nutričně bohatou zeleninou, asi nikoho nepřekvapí. Tato zelenina tvoří skvělý základ pro vaření i pečení, ať už jej využíváme jako přílohu, hlavní chod nebo součást bezmasých receptů.
Vynikající originální pečený květák: Kombinace květáku s tahini pastou, sójovou omáčkou, olivovým olejem, piniovými oříšky a chilli papričkami, kterou vám nyní představíme je skvělým příkladem toho, jak lze propojit středomořské a blízkovýchodní chutě s asijským nádechem.
Netradiční pomazánka Baba Ganoush – nebo také jinak lilkový humus. Prohlédněte si recept a postup přípravy a vyzkoušejte. Zaručeně si pochutnáte.