Sulc, nebo také huspenina, je takový specifický pokrm, do kterého patří všechno dobré. Máte ho rádi? Tak si připravte poctivý domácí sulc podle receptu s postupem, který připomíná tradiční českou kuchyni a staré řeznické umění.
Sulc je oblíbeným pokrmem po staletí, často ale bádáme nad tím, po jakém mase při jeho přípravě sáhnout.