Každý rok 22. srpna si lidé po celém světě připomínají význam rostlinného mléka jako přívětivou alternativu k tradičnímu živočišnému mléku. Tento den byl zaveden v roce 2017 panem Robbie Lockiem. Tento muž je známým propagátorem veganství a udržitelného životního stylu. Světový den rostlinného mléka slaví rozmanitost chutí a přínosů, které nám tyto alternativní nápoje přinášejí.
Rostlinné mléko, vyráběné z mandlí, sóji, rýže, ovsa nebo kokosu, se stalo oblíbenou volbou pro ty, kdo hledají alternativu k mléku živočišného původu, ať jsou jejich důvody jakékoliv. I když se chuťově a texturou liší od živočišného mléka, nabízí výhody, které jej činí atraktivním nejen pro vegany, ale i pro osoby s intolerancí na laktózu.
Jedním ze zásadních argumentů pro konzumaci rostlinného mléka je jeho výživová hodnota. Například sójové a mandlové mléko jsou velmi bohaté na bílkoviny, vitamíny a minerály. Tyto nápoje mohou pomoci podpořit zdraví kostí, snižovat hladinu cholesterolu a udržovat zdravou pokožku.
Ekologický dopad
Ekologická udržitelnost je dalším důležitým atributem, který Světový den rostlinného mléka zdůrazňuje. Produkce živočišného mléka bývá spojována s problémy se životním prostředí, jako je vysoká spotřeba vody, půdní degradace a emise skleníkových plynů. Oproti tomu produkce rostlinného mléka má menší ekologickou stopu. Proto bývá rostlinné mléko považováno za šetrnější k přírodě.
Na cestě k udržitelnosti
Světový den rostlinného mléka je oslavou alternativních nápojů. Dále nás tento den a zároveň vyzývá k zamyšlení se nad našimi stravovacími návyky a jejich dopadem na planetu. Přijetí rostlinného mléka může být dalším krokem směrem k udržitelnějšímu životnímu stylu.
Tento svátek nám připomíná, že když zvolíme rostlinné mléko, tak nejenže pečujeme o své zdraví, ale také přispíváme k ochraně naší planety. Ať už jste dlouholetý fanoušek rostlinného mléka, nebo se ho teprve chystáte vyzkoušet, 22. srpen je ideální příležitostí poděkovat za možnosti, které nám příroda nabízí a připít si v tento den rostlinným mlékem.
Napište nám jaké rostlinné mléko je vaše oblíbené.
9 receptů s použitím mléka, které stojí za vyzkoušení
- recept na špenátové palačinky
- skvělá alternativa k čokoládovým dezertům: Krémová pěna z kešu ořechů
- osvěžení pro horké dny: Raffaello ledová káva
- Nepečená třívrstvá bábovka z pomerančů, kokosu a kakaa
- recept na Palačinky z jablečného těsta
- recept na Pravý rýžový nákyp
- Jahodová bublanina s mandlovou moukou
- Krémové ovesné vločky s karamelizovanými banány
- recept na Lahodnou domácí ledovou kávu
