Léto se pomalu blíží a s ním i neodolatelná touha po osvěžujících nápojích! Zapomeňte na komerční ledový čaj plný cukru a dalších umělých přísad. Připravte si doma vlastní verzi ICE TEA, která je nejen zdravá, ale i velmi chutná. Spojení zeleného čaje, šťavnatého melounu, voňavé máty a svěžího citronu vás zaručeně okouzlí.
Tento nápoj je skvělou volbou na letní pikniky, grilování nebo jen na osvěžení během horkých dnů. Užijte si jeho svěží chuť a hydrataci, kterou vám poskytne, jde popíjet úplně bez přidaného cukru. Pojďme se pustit do přípravy tohoto báječného letního nápoje krok za krokem!
Recept na Domácí ICE TEA ze zeleného čaje, melounu, máty a citronu
Ingredience
- 1 litr vody
- 2 sáčky zeleného čaje (nebo 2 lžičky sypaného zeleného čaje)
- 200 g zralého melounu (vodního melounu)
- 1 svazek čerstvé máty
- 1 velký citron (bio)
- Med podle chuti (pokud máte rádi sladší verze nápojů)
- Led
Postup
- Příprava zeleného čaje:
Uvaříme si litr vody na teplotu kolem 80 °C. Přidáme sáčky zeleného čaje nebo sypaný čaj a necháme louhovat dle návodu na čaji cca 2-4 minuty. Poté čajové sáčky vyjmeme nebo čaj přecedíme, pokud jste použili sypaný čaj. Necháme čaj zcela vychladnout. - Melounová šťáva:
Mezitím nakrájíme meloun na menší kousky a odstraníme semínka. Kousky melounu vložíme do mixéru a rozmixujeme do hladka. - Kombinace chutí:
Ve džbánku na nápoje smícháme vychlazený zelený čaj a melounovou šťávu. Dobře promícháme. - Přidání máty a citronu:
Opláchněme mátu a několik lístků dáme do čaje. Citron důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme plátky citronu do nápoje. Pro extra svěží chuť můžeme jemně pomačkat několik lístků máty, aby se více uvolnila její vůně a chuť. - Sladidlo:
Pokud máte rádi sladší nápoje, přidejte si do čaje med. Důkladně promíchejte, dokud se med nerozpustí. - Chlazení a servírování:
Do nápoje přidáme dostatek ledu a necháme ho v lednici alespoň hodinu odležet, aby se chutě krásně propojily a čaj bylo výborně vychlazený.
A je to, nyní vás horka nezaskočí a vy se krásně osvěžíte domácím ICE TEA! Nechte si chutnat.
