Jablečné růžičky z listového těsta se skořicovým cukrem. Úžasné na efekt, skvělé k ranní či odpolední kávě či jako slavnostní dezert. Tyto jablečné růžičky mi vždy připomenou, že pečení není jen o receptech, ale o radosti z tvoření.
Chalupářský hruškový koláč s medovým těstem a voňavým kořením. Tento koláč není o dokonalosti, ale o pohodě a radosti z obyčejného pečení. A přesně proto ho peču tak ráda.
Kdo by nemiloval dort Jadran (možná ti, kteří jsou alergičtí na ořechy)? Připravte si tuhle legendu s naším návodem krok za krokem. Recept nepatří mezi nejjednodušší, ale s námi to zvládnete.
Roláda je zákusek, který vypadá krásně a také skvěle chutná. Připravte si ji hned ve dvou variantách, stačí vám jedna ingredience navíc a máte hned dvě barevné verze tohoto skvělého dezertu.
Řezy s jahodami a pudinkem, kde šťavnatá jahodová vrstva kontrastuje s jemným krémem. Je to ideální letní moučník na plech.
Strouhaný koláč je specifická disciplína. Aby se opravdu povedl, musí těsto před strouháním pořádně zmrznou. Věděli jste? Vyzkoušejte! A uvidíte, že se budete olizovat až za ušima.
Rohlíčky jsou různé: vánoční vanilkové, klasické tukové, ale i tyto smetanové, které se rozpadají a rozplývají na jazyku. Vyzkoušejte je i vy a uvidíte, že jejich příprava stojí za to.
Bez krému by to nešlo. Ty nejlepší dezerty mají samozřejmě lehký korpus, ale také dokonale vyladěný krém. Vyberte si ten svůj nový nejoblíbenější.
Štědrák je štědrý koláč, který vám nabídne hned čtyři druhy náplně. Vyzkoušejte i vy tento tradiční dezert, který je sice trochu náročnější, ale naprosto výtečný.
Zajímavý je u tohoto dezertu takzvaný efekt „broskvového oka“, kdy půlka broskve zalitá čirou nebo žlutou polevou, vytváří efekt lesklého oka. Právě tenhle vizuální detail udělal z obyčejného řezu dezert, který vypadá mnohem luxusněji, než jsou použité suroviny.
Frgály jsou tradiční koláče pocházející z Valašska. Jenže upéct je není jen tak, příprava je svázána přísnými pravidly. Ale nebojte, s námi dokážete připravit přesně takvé těsto, které potřebujete.
Klasické koláče by měla umět každá správná hospodyňka (a samozřejmě i hospodář :)). Vyzkoušejte tuto hranatou verzi české klasiky. Chutná stejně, ale ušetříte si práci s tvarováním.