Smažení patří mezi nejstarší způsoby tepelné úpravy jídla. Tuky využívaly na přípravu masa, pečiva nebo zeleniny již starověké civilizace. Tento oblíbený způsob tepelné úpravy přináší intenzivní chuťový zážitek. Čím je to dáno?
Karbanátky, sekaná nebo ikonické masové kuličky v rajské omáčce – mleté maso na všechny způsoby hraje v našem jídelníčku zásadní roli.
Rády by jste si vyzkoušely cukrářskou maturitu? Tak si zkuste upéct makronky. Pečení makronek je náročné na techniku, přesnost a podmínky – vlhkost a teplotu, proto se jim říká i cukrářská maturita.
Jestli chcete upéct něco starého a výjimečného, střecha bude tím pravým ořechovým. Působí velice elegantně a určitě bude všem chutnat.
Kombinuje kynuté těsto a brambory – vydatná, vláčná a voňavá večeře, která bude vonět až k sousedům. Jednoduchá kynutá bramborová buchta se slaninou.
Děti vás za něj budou milovat a budou ho chtít opět a stále. Jednoduchý a snadný dezert z pár ingrediencí. K jeho výrobě vám opravdu stačí mléko a vajíčka, no a trochu toho cukru a vanilky.
Chcete si připravit domácí knedlík místo toho kupovaného v obchodě. Žádný problém, vždyť připravit kynuté těsto a uvařit pařený houskový knedlík není vůbec těžké. A v době, než uvaříte zbytek oběda, knedlík nakyne a máte hotovo.
Objevte starý málem zapomenutý recept na šumavské sklářské brambory a upečete toto tradiční a jednoduché jídlo české kuchyně s náplní z uzeného bůčku.
Tato domácí majonéza z vařených vajec překvapí hlavně svou jemností i rychlostí přípravy. Stačí pár základních surovin a krémový zázrak je hotový.
Náš děda utopencům rozumí. Sdílím s vámi tento speciální recept na utopence v pivním svařeném nálevu. Věřím, že si náramně pochutnáte.
Skvělý způsob jak zužitkovat starší pečivo nebo i knedlíky. Něco rychlého a netradičního k večeři nebo jen tak na svačinu. Zkuste chleba naplněný šunkou a sýrem, obalený v trojobalu a usmažený na sádle.
Jestli máte rádi jednoduchá jídla, zapečená v troubě, prohlédněte si tyto lovecké brambory. Pojďte si k večeři udělat snadné a levné zapékané brambory, ke kterým vám stačí pár obyčejných surovin a které máte hotové za chviličku. Jen si stačí den předem uvařit brambory ve slupce.