Tato skvělá sladkost pro milovníky kombinace kokosu a čokolády není nijak složitá a je opravdu parádně sladká. Když chceme potěšit svoje chuťové buňky něčím opravdu sladkým s chutí oříšků a čokolády, upečme si Kokosky s nutelou. Už jenom ta kombinace nutely a ještě k tomu čokolády nám napoví, že se jedná o zákusek pro pravé milovníky čokolády. Jejich příprava není ani tak moc časově náročná a výsledek vypadá velice lákavě a chutná úžasně.
Recept na kokosové střapáčky s nutelovým krémem
Ingredience na přípravu
Těsto
- 200 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 180 g hrubě strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 3PL kakaa
Náplň
- 100 g másla
- 500 g Nutelly
- 1 PL rumu
Poleva
- 200 g hořké čokolády
- 2 KL kokosového oleje
Postup
1. V míse smícháme všechny ingredience na těsto, řádně těsto vypracujeme a necháme zabalené do folie 1 hodinu odpočívat v lednici.
2. Těsto vyválíme na válu na tloušťku 3 mm a vykrajujeme obdélníčky. Pečeme na plechu s pečícím papírem v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme úplně vychladnout.
3. Z ingrediencí pro krém vyšleháme šlehačem hladký krém a za pomoci cukrářského sáčku naplníme polovinu obdélníčků, druhou polovinou je přikryjeme.
4. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kokosový olej a zamícháme. V polevě namáčíme vršky kokosek.
5. Můžeme zdobit dle vlastní fantazie.
Na závěr
Kokosky plněné Nutellou jsou skvělým pohoštěním pro návštěvy a jsou speciální sladkou pochoutkou ke kávě třeba v neděli.
