Mnoho světově proslulých dezertů vzniklo úplně jinak, než bychom čekali. Někdy šlo o omyl, jindy o luxusní pochoutku vytvořenou pro královské dvory a občas o jednoduchý domácí recept, který se postupně stal ikonou. Ať už jde o jemné francouzské cukrářské legendy, tradiční italské laskominy nebo slavné dorty střední Evropy, každý dezert má svůj příběh a stal se celosvětovým fenoménem.
Celosvětově populární dezerty
Dezerty mají své místo v gastronomii snad všech zemí světa. Někdy je proslavil daný stát, jindy postup přípravy nebo jejich autor. Ať je to, jak chce, bez sladkého si zkrátka život nedokážeme představit. Někdo se v něm dokáže omezit, jiný neodolá, i když se mu do břicha už nevejde ani drobek. Ale na skvělý dezert si místo vždycky uděláme.
Poznat původ dezertu podle jediného detailu není vždy snadné. Některé recepty sdílejí podobné postupy nebo suroviny, jiné mají mezi regiony dokonce spory dotýkající se autorství. Kromě toho se postupy v čase proměňují, a tak existuje mnoho variant jednoho sladkého pokrmu. V našem kvízu si můžete ověřit, jak dobře se vyznáte v historii i surovinách populárních sladkostí, a dozvědět se něco nového o zákuscích, které možná dobře znáte, nebo si to alespoň myslíte.
Kvíz: Jak dobře se vyznáte v dezertech?
Kvíz o nejznámějších jablečných dezertech: Řadu otázek zodpoví každý, jiné potrápí i cukráře
Kvíz na téma extrémní jídla: Jen hrstka lidí si na nich pochutná, ale v gastronomii patří mezi hvězdy
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, podklady z veřejně dostupných informací na webu Wikipedie
