Ve srovnání se současností byly ceny jídel za socialismu zdánlivě velmi nízké, ale je třeba je posuzovat i vzhledem k tehdejším mzdám a omezenému výběru.
V dobách socialismu byly ceny jídel v restauracích a jídelnách pevně stanovené státem a často výrazně nižší než dnes. Jídelní lístky ze 70. a 80. let ukazují, že obyčejné pokrmy jako polévky nebo knedlíky s vejcem vyšly jen pár korun československých, zatímco speciality jako biftek nebo bažant byly dražší a stály přes 10 Kčs.
Ceny jídel za socialismu
Například z jídelního lístku z roku 1974 bylo patrné, že mezi nejlevnější jídla patřily především polévky. Mezi levnější varianty patřily i knedlíky s vejci nebo lečo. Velmi často byl na jídelníčku také guláš nebo jídla z mletého masa. Jakmile jste si chtěli pochutnat na svíčkové nebo smaženém vepřovém řízku, museli jste počítat, že se cena výrazně zvýší.
O něco později, v lístku z poloviny 80. let, se ceny opět mírně změnily. Došlo k jejich navýšení. Nejlevněji jste se mohli najíst například v závodních jídelnách, kde vás oběd vyšel kolem 7 Kčs. Pokud jste chtěli něco lepšího, maximálně jste zaplatili 14 Kčs.
Kvíz: Ceny jídel z dob socialismu
Kvíz o ikonických pokrmech z dob socialismu: Vzpomenou si na ně jen starší ročníky
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, podklady z veřejně dostupných informací na webu BleskProŽeny, YouTube Archiv ČT24
