Když se dnes podíváme do ledničky nebo do supermarketu, možná nás ani nenapadne, že většina potravin má za sebou dlouhou cestu. Někdy doslova z jiných kontinentů, někdy historicky od starověkých civilizací a jindy evolučně z divokých planě rostoucích forem, které bychom dnes sotva poznali.
Mnoho potravin, které považujeme za „naše”, vůbec nevzniklo tam, kde je dnes běžně konzumujeme. Například evropská kuchyně by byla těžko představitelná bez rajčat, kukuřice, brambor, kakaa nebo vanilky a přitom žádná z těchto rostlin neměla původ v Evropě. Historie potravin se nedá oddělit od obchodních cest. Hedvábná stezka, arabské námořní trasy, evropské kolono-obchodní flotily, transatlantický obchod nebo později železnice a chladící technologie. Vše postupně měnilo složení jídelníčků.
Proto si myslíme, že se v následujícím kvízu ukrývají otázky, na které by měl správně odpovědět snad každý člověk. Jídlo je součásti naší historie i důvod, proč dnes existuje světová i místní kuchyně.
Kvíz: Víte odkud pochází různé pokrmy a potraviny z celého světa? Udělejte si tento test a budete mít jasno!
Velký kvíz o socialistických pokrmech, které se oblibě těší dodnes: Kuchařky by daly 10 z 10
Zdroj: zena-in.cz, redakce cooky.cz
