Jídla, která přežila pád komunismu

Od

Dnes se k některým pokrmům z dob socialismu vracíme nejen ze sentimentu, ale i proto, že fungují – jsou sytá, chuťově výrazná a většinou z běžně dostupných surovin. Retro kuchyně tak zažívá renesanci, v domácnostech i v restauračních zařízeních.

Otázka 1 z 10

1. Maso bylo nedostatkovým zbožím. Pokud jste si tedy doma chtěli usmažit řízek, museli jste jej nahradit něčím jiným. Ukázalo se však, že tento pokrm je možná oblíbenější než samotný řízek a v jídelních lístcích jej najdete i dnes. Nejlepší je s tatarkou a bramborem.