Globální trh s kořením dnes patří mezi nejrychleji rostoucí segmenty potravinového průmyslu. Spotřebitelé hledají nové chutě, experimentují s fúzí kuchyní a vracejí se i k tradičním léčivým účinkům rostlin. Kurkuma, zázvor nebo kardamom zažívají boom nejen v gastronomii, ale i v kosmetice a farmacii. Vyznáte se dobře v koření z celého světa?
Otázka 1 z 10