Strava našich předků nebyla tak rychle dostupná a rozmanitá jako dnes. Sezónnost surovin byla samozřejmostí, lidé si potraviny uchovávali prostřednictvím sušení, nakládání do soli nebo kvašení. Díky tomu mohli mít i v zimních měsících přísun zeleniny či ovoce, byť v jiné formě než čerstvé.
Otázka 1 z 11