Potřebujete rychle vyrobit domácí pečivo a není čas na kynuté těsto? Upečte si rychlé rohlíčky bez kynutí s tvarohovou náplní. Jsou nadýchané, jemné a díky tvarohové náplně krásně vláčné. Navíc nepotřebují kynutí, takže je máte hotové za chvíli. Hodí se jak k snídaní, tak ke svačině, také jen tak pro posezení u čaje nebo kávy. Jednoduché pečivo vhodné pro každou příležitost.
Recept na Rohlíčky bez kynutí s tvarohovou náplní
Ingredience k přípravě
Rohlíčkové těsto
- 400 g hladké mouky
- špetka soli
- 1 vejce
- 1 Hera
- 250 ml smetany na šlehání ( 33%)
- vajíčko na potření
Tvarohová náplň
- 2 tvarohy v alobalu
- 2 bílky
- citrónová šťáva
- cukr
- rum podle chuti
Postup
1. Všechny suroviny určené na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly.
2. Každý díl vyválíme do kruhu a rozkrájíme na 8 dílků.
3. Na širší stranu trojuhelníků dáme tvarohovou náplň a stočíme, čím vytvoříme rohlíčky.
4. Rohlíčky ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do zlatova. Necháme je vychladnout a poprášíme moučkovým cukrem.
Tipy
Do náplně můžeme přidat rozinky, brusinky, strouhanou čokoládu anebo místo tvarohové připravit makovou náplň.
