Vepřová pečeně s bramborovým knedlíkem a červeným zelím patří k nejoblíbenějším svátečním pokrmům. Poctivá klasika, která voní domovem a nikdy nezklame
Paprikovo-lilkový salát podle receptu s postupem. Barevný, svěží a plný chutí – skvělý jako příloha i jako lehké jídlo s chlebem.
Rizoto z trouby nepotřebuje okázalost, protože jeho kouzlo je v obyčejnosti. Je to jídlo, které spojí rodinu kolem stolu.
Zkusili jste již někdy bramboračku s čerstvými škvarky nebo opečenou slaninou navrch. Tuto ingredienci vždycky přidávejte těsně před podáváním až na talíři, jinak se kouzlo vytratí a škvarky nebudou vůbec křupat.
Vůbec bych se nedivila, kdyby pro vás toto jídlo bylo úplnou novinkou. Ačkoliv má bohatou historii. V české kuchyni se šoulet zabydlel jako staročeský pokrm, často podávaný s husou nebo kachnou, ale i jako samostatné jídlo s kyselou přílohou.
Myslíte si, že kuřecí a slepičí vývar je jedno a to samé? Dle mého názoru nesrovnatelná záležitost. Zkuste si někdy koupit na polévku místo kuřete slepici a nechte jí dlouho a pomalu táhnout. To si teprve pochutnáte.
Taky jste milovníky hub? Věčně vymýšlíte houbové recepty a když je dostatek hub, pořád byste z nich něco vyvářeli? Tentokrát tedy bedlový eintopf – takový bedlový gulášek.
Kombinuje kynuté těsto a brambory – vydatná, vláčná a voňavá večeře, která bude vonět až k sousedům. Jednoduchá kynutá bramborová buchta se slaninou.
Kanadské kuře – šťavnaté, měkké a kůrčička krásně karamelizovaná. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na kuřecí stehna po kanadsku a vychutnejte si tuto výraznou kombinaci zcela jednoduchých chutí.
Pro milovníky bedel, tataráků i topinek. Zkuste tento bedlový tataráček na topince. Je to skvělý a chutný způsob jak netradičně zpracovat houby – konkrétně bedly. Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tento bedlový tatarák po Česku.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na plněnou Bůčkovou roládu. Podávaná s brambory je skvělým obědem pro milovníky poctivé české kuchyně.
Kam se hrabou langoše ze stánku! Langoše podle tohoto receptu s postupem krok po kroku jsou jemné, nadýchané a díky jogurtu nenasáknou při smažení příliš oleje.