Kdysi se říkalo, že podle koláčů poznáš hospodyni. Vázané koláče byly známkou zručnosti, rovné vázání, stejné kusy, žádná vytékající náplň.

Řezy jsou vláčné, nejsou přehnaně sladké, jsou jedlé i na další den a chutnají obyčejně, ale poctivě.

Nadýchaná, jemná a lehce nasládlá veka je základem poctivých chlebíčků, které patří k Čechům stejně jako bramborový salát nebo vlašák.

Mini hamburgery jsou šťavnaté masové placičky v měkké housce s jednoduchou oblohou.

Veka není jen obyčejné bílé pečivo. Je to plátno, na kterém vznikají české chlebíčky, od klasiky se šunkou, s bramborovým salátem a vajíčkem až po modernější kombinace. Bez dobré veky by chlebíček nebyl chlebíčkem.

Utopenci chutnají nejíp cca 5. den, ale pozor, každý den chutnají jinak. Důležitá je doba jejich odležení. V lednici vydrží klidně 2-3 týdny.

Boršč má být tmavě červený, ne hnědý. Nemá být mdlý ale ani kyselý. Lžíce v něm má stát, ale pořád to má být polévka a má být tak dobrý, že si chce každý přidat.

Anglické mazanečky – jsou to malé bochánky, které jsou obdobou našeho mazance, ale jedí se teplé a s máslem a povidly a pečou se před Velikonocemi jako u nás Jidáše.

Inspirací pro tento vynález byly klasické kynuté buchty, každá s jinou náplní. Hospodyňky si ulehčily práci a vytvořily moučník zajímavého vzhledu a chuti.

Posbírejte na podzim přebytky ovoce z vaší zahrádky a zkuste z nich připravit tento míchaný ovocný kompot.

Pokud hledáte recept na domácí pečivo, které se zaručeně povede, pak jste u nás správně. Vyzkoušejte tento na dalamánky.

Oběd, po kterém budete vylizovat talíř – bramborové knedlíky plněné uzeným masem podle tohoto receptu chutnají skvěle hned za tepla i studené.