Chléb je základem jídelníčku všech národů, jeho historie sahá do mladší doby kamenné. Tehdy se pekly placky z opražených a rozemletých zrn. Jak šel čas a národy se stěhovaly i mísily, měnily se i suroviny a způsob přípravy chleba.
Chléb je základem lidského jídelníčku odnepaměti, jeho historie sahá až do doby před 14 400 lety, kdy byly v oblasti dnešního Jordánska nalezeny zbytky plochých nekvašených placek z divokých obilovin. Postupem času se příprava chleba zdokonalovala; starověcí Egypťané připravovali chléb z naklíčených obilnin umletých mezi kameny.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Domácí kváskový chléb a zkuste se navrátit k tradici a poctivému pečení.
Ricottový chlebíček je zdravá alternativa běžného pečiva z bílé mouky. Prohlédněte si recept s postupem a vychutnejte si ho s máslem nebo avokádovým dipem!
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na tento škvarkový chléb – oblíbenou pochoutku z dětství, na kterou se nezapomíná. Zavzpomínejte na staré dobré časy.
Domácí chléb má oproti koupenému mnoho benefitů. Od trvanlivosti po křupavost. Navíc tento připravíte pouze s pomocí hrníčku bez vážení. Prohlédněte si tento recept s postupem a překvapte svoji rodinu čerstvým domácím pečivem.
Představujeme vám 2 velmi zdravé a ještě chutnější recepty, které snadno připravíte z červené řepy. Upečete si svůj chléb, jehož součástí je tato zdravá zelenina a také lahodnou pomazánku z červené řepy a křenu. Prohlédněte si tyto recepty s postupem a vylepšete svůj jídelníček hned.
Vlastní pšenično-žitný chléb vás přesvědčí, že nejlepší pečivo není to z obchodu, ale to, které připravíte s láskou doma. Prohlédněte si recept s postupem na obyčejný pšenično žitný chléb.
Recept s postupem na domácí nasládlý toastový chléb, který vydrží dlouho vláčný a čerstvý díky tangzhongu. Tento chléb si všichni zamilují.
Recept na přípravu snadného toustového chleba, který zvládnete jednoduše doma. Recept na toustový chléb i s postupem přípravy a ingrediencemi.
Prohlédněte si recept s postupem na domácí chléb s celerovou pomazánkou. Snídaně je základ dobrého startu do nového dne, proto její kvalitu nepodceňujte. Domácí chléb s celerovou pomazánku vám zachutná.
Upečený chléb nechte zcela vychladnout, než ho nakrájíte, aby se z něj nevypařila vlhkost a zůstal nadýchaný.