Jedna lžíce soli na litr vody a perfektní fermentace. Proč na tom opravdu u nakládaných okurek tak moc záleží?
Německý salát (v zemi svého původu pochopitelně pod názvem „Kartoffelsalat“) má ve své domovině dlouhou tradici. Základ tvoří vařené brambory, často doplněné o kyselé okurky, cibuli a jemnou zálivku z oleje, octa nebo hořčice.
Okurková sezóna je v plném proudu. Také máte rodinný recept na nakládání? A zkusili jste někdy kvašené okurky použít do polévky?
Sterilovaná řepa perfektně sedí jako příloha k klasickým pokrmům. Mimo to, že skvěle chutná, obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Nachystejte si ji do zásoby podle tohoto postupu krok po kroku.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na bramborový salát podle rumunského receptu, kde základem je kvalitní a výrazná červená cibule.
Papežský salát patří mezi pokrmy podávané při výjimečných příležitostech. Jeho základ tvoří brambory, kyselé okurky a majonéza, často také hrášek, šunka nebo uzené maso.
Lehký a svěží salát, jako ideální kandidát do letních dnů, kdy nemáme chuť na žádné těžké jídlo. Jednoduché jídlo z hlávkového salátu, mrkve, cibulek a jogurtového dresinku je skvělým příkladem, že křupavost a svěžest lze spojit s jemnou sladkokyselou chutí.
Křupavý pizza předkrm – jsou to takové mini pizzy z trouby, zapečené třeba se sýrem, rajčatovou nebo masovou omáčkou. Skvělá rychlovka bez kynutí a dlouhé přípravy.
Bramborový salát je stálicí slavnostních tabulí, nejen české, ale celé středoevropské kuchyně. Prohlédněte si recept a přísadu, kterou třeba do svého salátu nepoužíváte a vyzkoušejte.
Věděli jste, že domácí hamburger dokáže být chutnější i s vepřovým masem? A co teprve s vlastní domácí burgerovou houskou. Prohlédněte si úžasná recept s postupem a zcela změníte pohled na tuto pochoutku!
Připravte si vlašák s alternativní surovinou. Je to klasika, která chutná a i když se nejedná o nejzdravější jídlo, občas přijde k chuti a podlehneme.
Rybí salát, koneckonců jakýkoliv salát je vždy lepší domácí. Prohlédněte si recept s postupem na tento salát ze zavináčů!