Věděli jste že špetka soli v drobence zvýrazní sladkost cukru? A že část mouky lze nahradit třeba mletými ořechy nebo kokosem?

Tyto řezy máte sice hotové rychle a po přečtení receptu vám možná přijdou obyčejné, ale po upečení a vychlazení zjistíte, že jejich chuť je výjimečná a oprav du jedinečná.

Máte chuť na koláč? A chcete, aby krásně vypadal? Tak to jste u nás správně. Poslušte si a připravte tento jedinečný dezert, kterým oslníte každou návštěvu.

Kdo by nemiloval dort Jadran (možná ti, kteří jsou alergičtí na ořechy)? Připravte si tuhle legendu s naším návodem krok za krokem. Recept nepatří mezi nejjednodušší, ale s námi to zvládnete.

Strouhaný koláč je specifická disciplína. Aby se opravdu povedl, musí těsto před strouháním pořádně zmrznou. Věděli jste? Vyzkoušejte! A uvidíte, že se budete olizovat až za ušima.

Zajímavý je u tohoto dezertu takzvaný efekt „broskvového oka“, kdy půlka broskve zalitá čirou nebo žlutou polevou, vytváří efekt lesklého oka. Právě tenhle vizuální detail udělal z obyčejného řezu dezert, který vypadá mnohem luxusněji, než jsou použité suroviny.

Někdy stačí jen něco jednoduchého, co vydá za dezert z královské hostiny. Takovým příkladem je například tento mandarinkový dezert. Nezáleží, jaké ovoce použijete… piškot a pudink sluší všem druhům ze zahrádky.

Koláčů není nikdy dost a úplně nejlepší je, když máte v zásobě recepty na ty jednoduché, které chutnají skvěle, a přitom jsou rychle hotové. A to je přesně tento tvarohový se švestkovými povidly a krásně voňavou drobenkou.

Rozlité řezy nejsou náhoda, jejich název vznikl podle způsobu přípravy, těsto se jednoduše rozlije na plech bez složitého tvarování, to samé se opakuje s jablečnou vrstvou a tvarohovou šlehačkou.

Tato bublanina je vláčná, jemná a chutná lehce smetanově. A mezi tím vším má šťavnaté kapsy ovoce. Není těžká. ale zasytí. A nejlepší je s hrnkem kávy nebo kakaa.

Vláčný moučník s kakaovým těstem, višněmi a jemným žloutkovým krémem, pečený podle osvědčeného cukrářského postupu. To jsou Dunajské vlny!

Valentýn je pro mě o emocích a jídlo je jedním z nejkrásnějších způsobů, jak je vyjádřit. Tak si letos dopřejte něco sladkého. Třeba zákusek podle receptu, který pohladí nejen chuťové buňky, ale i srdce.