Každý rok 1. listopadu si celý svět připomíná Den veganství. Veganství se zaměřuje na zdraví, etiku a udržitelnost. Veganství není jen o stravě, je to filozofie, která respektuje všechna živá stvoření a snaží se tak minimalizovat dopad na naši planetu. Pokud nejste zarytým veganem, vyzkoušejte v tento den smýšlet a konzumovat jako vegan. Tipy na veganské recepty naleznete na konci článku.
Něco málo o Veganství a jeho filozofii:
- Veganství staví na respektu k životu a odmítá využívání zvířat jakýmkoliv způsobem, ať je to pro potravu, oblečení nebo zábavu. Zvolením rostlinné stravy můžeme přispět k omezení utrpení zvířat.
- Mnoho studií naznačuje, že veganská strava může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku, cukrovky typu 2 a některých druhů rakoviny, důležitým faktorem je, že strava musí být vyvážená, i když je rostlinná. Klíčem k úspěchu je rozmanitost a zahrnutí dostatečného množství bílkovin, vitamínů a minerálů.
- Důvod proč se vegani vyhýbají živočišným produktům, je že živočišná výroba má negativní dopad na životní prostředí. Kvůli živočišné výrobě dochází k odlesňování, znečištění vody a nárustu emisí skleníkových plynů. Veganství je jednou z cest, jak snížit naši ekologickou stopu a přispět k lepší budoucnosti.
Jak slavit Den Veganství?
- Vyzkoušejte veganské recepty:
– Veganská majonéza
– Krémová pěna z kešu ořechů
– Cuketový tatarák
– Fazolová směs s chilli a celerem
– Pomazánka Baba Ganoush - Zorganizujte veganskou večeři s přáteli nebo rodinou a sdílejte své pokrmy. Diskutujte o výhodách veganství a třeba inspirujete ostatní k zamyšlení nad stravovacími návyky.
- Navštivte místní veganské restaurace nebo obchody, které nabízejí rostlinné produkty. Podpořte tuto komunitu.
Den Veganství je více než jen oslava stravy, je to příležitost k oslavě způsobu života. Tento způsob života respektuje naši planetu a všechna její stvoření. Připojte se s námi k této oslavě a uvařte si něco dobrého.
Budeme se těšit na vaše veganské inspirace, podělte se o ně s naší komunitou.
1
Recept na sladkou rýžovou kaši
Přejít na recept
2
Recept na dýňové kari
Přejít na recept
3
Recept na bezvaječné bramboráky
Přejít na recept
