Kdo by neměl rád čerstvý a křupavý salát? Salát je ideální příloha ke každému jídlu, ale udržet ho čerstvý v lednici může být někdy náročné. Pokud i vy máte problém s tím, že váš salát po zakoupení rychle vadne nebo se kazí, tak pro vás máme jednoduchý, ale účinný trik!
Celé to velké tajemství je v použití papírové utěrky! Tato běžná pomůcka může výrazně prodloužit dobu čerstvosti vašeho salátu.
Proč použít papírovou utěrku
Když je salát uložen v lednici, přebytečná vlhkost může způsobit to, že listy začnou vadnout a hnít. Papírová utěrka absorbuje tuto vlhkost a tím udrží salát suchý, tím pádem bude salát i déle čerstvý.
Krok za Krokem: Jak na to
- Připravíme si čerstvý salát:
Salát probereme, poškozené listy vyhodíme. Nikdy salát dopředu nemyjeme. - Připravíme si úložný box/potravinovou krabičku:
Zvolíme si box s dobře těsnícím víkem. Můžeme použít plastový nebo skleněný, záleží na vaší preferenci. - Vyložíme box papírovou utěrkou:
Na dno boxu dáme jednu nebo více vrstev papírové utěrky.
Na papírovou utěrku položíme listy salátu. - Přidáme další vrstvu papírové utěrky:
Nakonec přikryjeme salát další vrstvou papírové utěrky, která bude absorbovat vlhkost shora. - Uzavřeme box:
Uzavřeme box víkem a uložíme do lednice, do přihrádky pro zeleninu.
Takto vám salát vydrží v lednici dobrý týden. Co na tento trik říkáte? Jak vy uchováváte salát v lednici?
Video návod s postupem na uchovávání salátu co nejdéle čerstvého
Nejlepší recepty z kuchyně
Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!
