Rostlinný olej patří k položkám, které se na nákupních seznamech objevují pravidelně. Není divu, v kuchyni je totiž nepostradatelný.

Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Jídlo vonící podzimem a zkuste si udělat toto Zeleninové lečo s dobrou uzenou klobáskou, uvidíte, jak vás nadchne a bude chutnat všem.. Chuť leča závisí vždycky od toho, co do něj použijete!

Dozlatova osmažené řízečky, obalené houby, křupavý květák nebo oblíbený „smažák“. Kdo by tato jídla nemiloval, že? Na výletě si je rádi dopřejeme i v restauracích.

Mraznička patří mezi nepostradatelné pomocníky v moderních domácnostech. Jak si lidé pomáhali, když tento vynález neexistoval? A jak dlouho vlastně můžeme maso skladovat.

Vejce patří k nejhojněji využívaným surovinám, a to celosvětově. Jde totiž o potravinu snadno dostupnou, jednoduše zpracovatelnou, přitom ale velice chutnou a plnou zdraví prospěšných látek. Vynikají obsahem bílkovin, vitaminu A, selenu, vitaminů skupiny B a mnoha dalších nenahraditelných živin.

Patříte mezi milovníky guláše? My rozhodně ano! Ale ruku na srdce, ten pravý, opravdu poctivý, nepatří zrovna mezi jídla „natošup“ hotová a takzvaně „blbuvzdorná“.

Pátrali jste někdy po tom, jak vzniká uzená příchuť například u vašich oblíbených chipsů? Velmi pravděpodobně to bude použitím tekutého kouře.

Nádherné procházky po lese a košík plný hub. Srpnové počasí předpovídá houbařské úspěchy. Kde jich najdete nejvíc?

Také se vám už někdy stalo, že jste po rozbití jednoho vejce museli větrat celý byt? S našimi tipy už tuto situaci nezažijete.

Máte rádi brambory? S největší pravděpodobností ano. A není divu, tato plodina patří už velmi dlouho k pilířům české gastronomie.

Málo platné, my Češi jsme zkrátka národ, k němuž patří knedlíky, koláče, buchty a mazance. Kynuté těsto představuje jeden z pokladů naší národní kuchyně.

Rajčata se právem těší velké oblibě. Jejich pěstování není složité, přitom tato plodina přináší díky rozmanitosti druhů široké spektrum barev i chutí, ale také nesporné zdravotní benefity.