Nejčastější chyby při přípravě piškotu jsou nedostatečně vyšlehaný sníh, prudké míchání mouky, příliš vysoká teplota pečení a otevření trouby během pečení.
V českém prostředí tyto německé řezy zdomácněly natolik, že dnes působí jako tradiční domácí moučník, přestože jejich kořeny sahají za hranice.
Kompotované mandarinky jsou jednoduchá, ale překvapivě luxusní domácí dobrota. Sladké měsíčky v jemném nálevu chutnají mnohem lépe než kupované a stojí za to je mít ve spíži.
Štrúdláč je ideální volba pro chvíle, kdy je chuť na jablečný moučník, ale není prostor na složité pečení. Všechno se smíchá do jedné mísy a trouba udělá zbytek.
Salko se hodí do krémů, nepečených dezertů, kávy i kakaa, do zmrzliny, karamelových polev a také do plněného cukroví.
Rychlé, snadné a výborné. Zapečené brambory připomínají francouzské, ale jejich chuť závisí hlavně na tom, jaké maso a další suroviny zvolíte.
Díky jednoduchému složení je polévka vhodná i pro bezlepkovou stravu a často se zařazuje mezi lehké předkrmy nebo jarní a letní polévky.
Rumcajs salát chutná nejlépe odleželý, kdy se jednotlivé chutě propojí a salát získá svou typickou plnost.
Víte, že batáty patří mezi kořenovou zeleninu nepříbuznou bramborám? Na zapékání s masovou směsí jsou jako stvořené.
Původně se razítkovaly svátečně koláčky, perníčky, máslové pečivo pro slavnostní příležitosti. Postupem času vznikla jednodušší varianta máslové sušenky, které šly rychle připravit a přitom vypadaly slavnostně i bez polevy.
Pomazánky jsou typické pro studenou kuchyni, jsou součástí svačin, domácí poctivé kuchyně a pro mnohých i připomínkou jejich dětství.
Smaženka patří mezi nejikoničtější teplé rychlovky socializmu. Nebylo to jídlo luxusních restaurací, ale jídlo bufetů, nádražních restaurací, kulturáků a pivnic,