Sypaná tvarohová buchta je můj záchranný recept. Smíchám suché suroviny, zvlášť tvaroh s vejci a mlékem, nasypu, naliju, zasypu a šup do trouby. Žádné složité těsto, žádné stresy, jen poctivá , vláčná buchta, která voní domovem a mizí z plechu rychlostí blesku.
Kakaovo-kokosové nadýchané Eskymo řezy: nostalgická vzpomínka na oblíbený Eskymo nanuk. Udělejte vašim dětem radost tímto dezertem!
Jedno zamotané pokušení v podobě klasické piškotové rolády s máslově-rumovým krémem. Když se piškot zatočí a sladké nezná hranic! Piškot je pružný jen krátce po upečení. Když se stočí ještě teplý, „naučí se“ tvar a po naplnění už nepraská. Je to starý cukrářský trik, který používaly už naše babičky.
Domácí kokosové mléko, které se hodí nejen do vaření, ale i místo mléka či smetany do kávy, smoothie a horkých nápojů. Lepší než z obchodu!
Tenhle koláč není velmi složitý, ale působí slavnostně. Je jemný, vláčný a lehký, jako obláček. A když se na něm objeví ty malé sladké slzy, vždycky mám radost, že se povedl.
Věděli jste že špetka soli v drobence zvýrazní sladkost cukru? A že část mouky lze nahradit třeba mletými ořechy nebo kokosem?
Máte strach z domácí majonézy respektive syrového vajíčka? Připravte si tu z vařených vajec. Není o nic horší, je dietnější a bez rizika salmonelózy. Já jí dělám běžně. Recept máte v postupu.
Chalupářský hruškový koláč s medovým těstem a voňavým kořením. Tento koláč není o dokonalosti, ale o pohodě a radosti z obyčejného pečení. A přesně proto ho peču tak ráda.
Řezy s jahodami a pudinkem, kde šťavnatá jahodová vrstva kontrastuje s jemným krémem. Je to ideální letní moučník na plech.
Bez krému by to nešlo. Ty nejlepší dezerty mají samozřejmě lehký korpus, ale také dokonale vyladěný krém. Vyberte si ten svůj nový nejoblíbenější.
Vyrábět doma šlehačku? A proč, když se dá koupit v každém obchodě? Jenže někdy se do obchodu prostě nechce. Tak vemte šlehač a hurá do této krásné nadýchané šlehačky, která chutná ještě lépe než ta kupovaná.
Koláčů není nikdy dost a úplně nejlepší je, když máte v zásobě recepty na ty jednoduché, které chutnají skvěle, a přitom jsou rychle hotové. A to je přesně tento tvarohový se švestkovými povidly a krásně voňavou drobenkou.
