Cukroví v podobě šišek už asi znáte, psalo se tady o nich už víc krát. Ale cukroví z 5 surovin, k tomu bez pečení a hotové za 5 minut. To je bomba a navíc může být tento dezert zcela bez cukru, takže super nápad pro ty, kteří hlídají svoji kondici a postavu.
Představíme vám jak proměnit jednoduché ingredience ve skutečné kulinářské kouzlo. Stačí použít dietní sušenky a čokoládu bez přidaného cukru. Tu jsem minule objevila v obchodním řetězci Lidl a byla jsem z ní docela nadšena. Chutná úplně normálně. Protože jsme jí samozřejmě hned i doma vyzkoušeli jako polevu na jeden nedělní dezert. Má červeno bílý nenápadný obal, takže stačí se tam rozhlídnout.
Recept na Nepečené cukroví z 5 surovin na svátečním stole – krásné šišky
Ingredience na přípravu
- 300 g čokoládových sušenek (Emco, Musli, Kakaová zvířátka – Zemanka bio špaldová)
- 180 g sýru Mascarpone
- 180 g hořkého kakaa
- 50 g hořké čokolády
- 300 g Cornflakes
Postup
1. Na drobném struhadle anebo v sekáčku rozdrtíme sušenky, smícháme s kakaem, přidáme smetanový sýr Mascarpone a vymícháme husté těsto.
2. Z těsta tvarujeme malé jehlany, nebo tvary v podobě špiček, do kterých zapícháváme lupínky dle fotografie.
3. Hotové šišky pokládáme na mřížku a polejeme rozpuštěnou hořkou čokoládou.
4. Po zatuhnutí čokolády posypeme moučkovým cukrem (volitelné).
Toto cukroví jde udělat i v odlehčené formě, když použijete dietní sušenky a čokoládu bez přidaného cukru. No a samozřejmě nebudete nakonec sypat moučkovým cukrem. Já používám Stevii, jako náhradní přírodní sladidlo, které vůbec nemění chuť cukru, je hodně zdravější a méně kalorické, Stevie se používá 1/4 dávky cukru.
