Překvapte své okolí a udělejte jim toto skvělé cukroví v podobě kokosových mašlí – jen tak k čaji anebo jako součást svátečního nebo vánočního stolu. Jsou tak působivé a přitom tak zcela jednoduché, že na jejich přípravu vám postačí obyčejná vidlička, kterou má doma každý. Mašličky vypadají opravdu krásně a asi by nikoho nenapadlo, že jdou udělat tak snadno.
Těsto na cukroví je křehké protože obsahuje škrob. Když jsem nahradila část mouky škrobem i u lineckého těsta, bylo vynikající a křehké. Zdobení mašliček je taky velice efektní a přitom jednoduché, potřebujete k tomu pouze dvě suroviny Salko a kokos. Tak s chutí do toho. Já osobně se na ně už moc těším.
Recept na cukroví Vanilkové mašličky s kokosem
Ingredience na přípravu
- 200 g mouky
- 1 KL prášku do pečiva
- 50 g kukuřičného škrobu
- 1 KL vanilkového cukru
- 80 g cukru
- 1 vejce
- 100 ml slunečnicového oleje
Zdobení¨
- Salko
- strouhaný kokos
Postup
1. V misce šleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme škrob, přilijeme olej a dále šleháme. Zamícháme mouku a prášek do pečiva. Rukama vypracujeme hladké a měkké těsto.
2. Těsto rozdělíme na 4 stejné části a z každé vyválíme dlouhý provaz, který nakrájíme na delší špalíčky. Vidličkou tvarujeme mašličky, které pečeme ve vyhřáté troubě na plechu s pečícím papírem na 180 stupňů 10 minut. Necháme vychladnout.
3. Na zdobení si vezmeme dvě misky, do jedné nalijeme Salko, do druhé nasypeme kokos.
4. Střed mašličky nejprve potřeme Salkem, použijeme mašlovačku. Potřenou mašličku namočíme v kokosu.
Jednoduché zdobení nám na mašličkách vytvoří nečekaně krásný a příjemný efekt. Cukroví nebude jen lahodné, ale i nádherné.
