Recept na plechovou večeři: Zapečené masové kuličky, zelenina a brambory. Z jednoho plechu nebo pekáče

Recept jako stvořený pro uspěchané dny, žádné zdlouhavé vaření, minimum nádobí a přitom plnohodnotné chutné jídlo. Kuličky, nebo směs na jejich přípravu si můžete udělat i den dopředu a nechat jí uležet v lednici. A celý pokrm je nakonec skvělý i na druhý den, jen ho ohřejete v troubě a je jako čerstvý.

Základem jídla jsou dobře ochucené masové kuličky, kolem nich se rozprostře pestrá směs sezónní zeleniny, celé to voní po bylinkách a když se to upeče dozlatova, začnou se sbíhat sliny. Přitom je to jídlo pro každého, můžete si ho upravit podle zásob doma nebo podle chuti. Tohle jídlo milují i děti protože v něm není nic složitého. A víte, co je nejlepší? Plech dáte do trouby, nastavíte si budík a máte skoro hodinu pro sebe nebo pro rodinu. Prostě rychlovka z jednoho plechu nebo pekáčku.

Recept na přípravu večeře z jednoho plechu: Masových kuliček, zeleniny a brambor

Ingredience potřebné na přípravu Masových kuliček, zeleniny a brambor

brambory na půlkolečka
cibule nakrájená na čtvrtky
zelenina dle chuti a možností ( mrkev, cuketa, brokolice, květák)
anglická slanina (na kostičky)
koření na americké brambory
mletý pepř
sladká mletá paprika
vegeta
olej

Masové kuličky

500 g mletého masa (mix hovězího a vepřového anebo krůtí)
1 vejce
2 lžíce strouhanky
1 cibule (nakrájená najemno)
sůl, pepř, mletá paprika, majoránka dle chuti

Postup přípravy pokrmu z jednoho plechu

1. Troubu vyhřejeme na 200 stupňů.

2. Do zapékací misky nebo pekáče naskládáme brambory nakrájená na půlkolečka, cibuli na čtvrtky a zeleninu na plátky nebo proužky. Vše okořeníme, pokapeme olejem a promícháme. Přidáme kostičky anglické slaniny.

3. Maso smícháme se všemi ingrediencemi na kuličky a vytvarujeme koule velikosti vlašského ořechu. Koule naskládáme mezi brambory a zeleninu.

4. Pečeme v troubě pod alobalem asi hodinu, poté odkryté asi půl hodiny, než jídlo chytne správnou barvu. Ke konci pečení můžeme přidat pár plátců másla navrch.