Pokud máte problém udělat kotlety tak, aby byly šťavnaté, vyzkoušejte tento způsob, kdy je naplníte vláčnou směsí. Zaručuji, že se budete olizovat až za ušima.
Pokud patříte mezi milovníky pizzy, pak si zamilujete i tento francouzský koláč. Alsaský cibulový se smetanou a cibulí je tou pravou pochoutkou por všechny mlsné jazýčky.
Topinky patří mezi jednoduchý jídla, která u nás doma hrají prim. Manžel nejvíc miluje, když je podávám s pikantní směsí. Tak už na nic nečekejte a přesvědčte i toho svého, že stojí za to.
Na tlačenku si jen tak někdo netroufne, ale můj manžel ano. Inspirujte se jeho receptem, který si vymazlil podle sebe (a podle všech k dokonalosti).
Pečený bůček právem zaujímá v české gastronomii čestné místo. Je to kus šťavnatého masa, které díky kvalitnímu tuku skvěle nese chuť!
Voňavý bramborák nemusí nutně plavat v oleji na pánvi. Vyzkoušejte jeho pečenou variantu na plechu. Je stejně chutná, ale o něco lehčí.
Ražniči je klasika. Kdo by ji nemiloval? U nás doma frčí, ale jelikož neustále stojím u plotny, už se mi kolikrát nechce napichovat na špejle ani kovové jehly, tak to prostě všechno dám na plech a upeču podle tohoto receptu.
Hmm, gulášek, to je pošušňáníčko. A co teprve tento vídeňský s poctivým a nadýchaným domácím knedlíkem? Vyzkoušejte ho i vy podle tradičního receptu s postupem.
Máte strach z domácí majonézy respektive syrového vajíčka? Připravte si tu z vařených vajec. Není o nic horší, je dietnější a bez rizika salmonelózy. Já jí dělám běžně. Recept máte v postupu.
Česnečka je královna polévek. Zkuste tuhle vytuněnou verzi, kterou zdobí ztracené vejce a křupavé krutony. Už cítíte tu vůni? Tak si tento tekuté lék uvařte.
Nebaví vás stát u plotny a smažit řízky? Tak je upečte. Tyhle střapatí krasavci jsou mnohem lepší než klasika, protože si poleželi v marinádě a ještě jsou obalené v sýru. Mňam!
Poctivý vývar může být věda, přesto by ho každý správný kuchař měl umět. A to i ve vegetariánské verzi. Tak na co čekáte? Jde se na to… ať máte doma tohle tekuté zlato.