Těstovinový salát je oblíbenou variantou salátu, navíc s orestovaným kuřecím masem je lahůdkou – nabízí nejen sytost díky těstovinám a bílkovinám z kuřecího masa, ale i svěžest díky zeleninovým složkám. Je to jídlo, které zvládnete připravit během chvíle a přitom se stane hitem u celé rodiny a pochutnáte si.
Přidanou hodnotou tohoto receptu je jeho univerzálnost. Skvěle poslouží jako hlavní jídlo na oběd nebo večeři, ale stejně dobře se hodí i jako efektní příloha na rodinnou oslavu či pracovní oběd. Můžeme ho jíst i studený. Pusťme se do přípravy a vykouzleme chutě, které zahřejí na těle i na duši.
Recept na luxusní rychlou pochoutku: těstovinový salát s kuřecím masem
Ingredience pro přípravu
- 300 g těstovin
- 3 lžíce olivového oleje
- 400 g kuřecích prsou
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- sůl a pepř
- 1 červená paprika
- 1 hrst cherry rajčátek
- 1 jarní cibulka
- 2 lžíce čerstvé petrželky
- šťáva z 1/2 citronu
Postup přípravy
1. Nejdříve si do osolené vody dáme vařit těstoviny podle návodu na obalu,
2. Ve stavu al dente je scedíme, polejeme 1 lžící olivového oleje, promícháme a dáme na stranu.
3. Omytá, osušená a na malé kousky nakrájená kuřecí prsa smícháme s 1 lžící olivového oleje, mletou paprikou, česnekem, solí a pepřem.
4. Na pánvi si rozpálíme trochu oleje a naložené kuřecí maso restujeme na středním plameni dozlatova a.
5. Propečené maso odložíme na talíř stranou a přikryjeme.
6. Ve stejné pánvi od masa orestujeme nakrájenou červenou papriku a jakmile je paprika mírně křupavá, přidáme rozpůlená cherry rajčátka.
7. Zeleninu osolíme, opepříme a dobře promícháme.
8. Ve velké salátové míse smícháme těstoviny, nakrájenou jarní cibulku, orestovanou zeleninu a hotové maso.
9. Dochutíme citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.
10. Nakonec vše důkladně promícháme a podáváme za tepla.
11. Dle chuti můžeme posypat libovolným sýrem.
Přidaná hodnota tohoto těstovinového salátu
Nejen že je salát plný energie, bílkovin a vitamínů. Navíc jde o ideální variantu pro každodenní shon – snadno ho zabalíte s sebou do práce nebo ho připravíte jako rychlou večeři pro celou rodinu.
