Zplihlá kůže z kuřete? Chyba není v koření. Stačí jedna věc ze spíže a výsledek vás překvapí, tedy křupavá kůrka jako z restaurace.

Když potřebuji uvařit něco sytého, co se dá dát na stůl k obědu i k večeři, sahám po slané bábovce s kuřecím masem. Je to poctivé domácí jídlo, které se skládá po vrstvách, drží tvar díky vejcím a sýru a slanina na povrchu mu dodá pěknou chuť i šťavnatost.

Masové soté ze tří druhů masa podávané na bramborových plackách posypaných strouhaným sýrem. Tohle jídlo je poctivý oběd, který u nás doma nikdy nezůstane do druhého dne. Recept kombinuje vepřové, kuřecí maso a kuřecí játra s lečem a feferonkou, placky jsou křupavé zvenku a vláčné uvnitř.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce potvrdila salmonelu v kuřecích křídlech a čtvrtkách z Lidlu. Co přesně bylo staženo?

SZPI odhalila salmonelu v kuřecích prsních řízcích z Penny Marketu v Netolicích. Výrobek může být zmražený doma.

Dopřejte si dokonalý domácí Caesar salát s křupavými kuřecími kousky! Poctivý recept s krémovým parmazánovým dresinkem a toastovým chlebem zvládnete za 45 minut.

Když chci uvařit poctivý oběd a přitom nestrávit půl dne u sporáku, sahám po tomhle kuřeti z jednoho pekáče. V troubě se peče spolu s bramborami, mrkví, paprikou, pórkem i rajčátky, takže se chutě krásně propojí a já mám hotovo skoro bez hlídání. Nejvíc mě na něm baví, že stačí všechno naskládat do pekáče, dobře okořenit a nechat troubu pracovat.

Kuřecí stehna po kanadsku jsou u nás doma téměř každý druhý týden. Ta tmavá, hustá omáčka z kečupu, worcesteru, octa a másla je přesně ten typ věci, na kterou se těším celý den dopředu. Recept je jednoduchý, ale výsledek překvapí každého, kdo ho zkusí poprvé.

Kuřecí medailonky v pikantní hořčičné omáčce se sójovou omáčkou, worcesterem a kapkou medu. Šťavnaté kuře hotové za 30 minut – recept, který se u nás doma opakuje každý týden.

Pečená kuřecí stehna s bramborami jsou u nás doma klasika, která nikdy nezklame. Vše jde do jednoho pekáčku a výsledek je pokaždé šťavnatý, voňavý a s kůrčičkou dozlatova.

Bramboráky patří mezi jídla, která nikdy nezklamou. Ale co teprve, když je naplníte šťavnatou směsí z kuřecího masa, žampionů a rozpuštěné mozzarelly? Vytvoříte plnohodnotný oběd nebo večeři, které zasytí a přitom nevyžadují hodiny v kuchyni. Stačí trouba, pár surovin a jeden osvědčený trik na dokonalou křupavost.

Opilé kuře je přesně ten recept, který vypadá trochu legračně, ale na stole funguje skvěle. Kuře posazené na lahvi piva se peče rovnoměrně, tuk odkapává dolů a kůže má slušnou šanci být pěkně vypečená. Za mě je nejlepší na tom ta jednoduchost: naložit den předem, druhý den šup s ním do trouby a moc se s tím nemazat.