O Velikonocích se připravuje spousta jídla, ale dnes už často lidé hledají rychlé a nápadité recepty, které zvládnou i s dětmi. Čokoládová hnízda bez pečení jsou extrémně jednoduchá, hravá a potěší především ty nejmenší. Navíc nevyžadují žádné složité postupy ani dlouhé čekání. Stačí jen pár surovin a trocha fantazie při zdobení.
Velikonoce a jejich sladké tradice
Velikonoce jsou významným jarním svátkem a jsou spojené s mnoha tradicemi, které se liší region od regionu. V českém prostředí se kromě pomlázky a koledy neodmyslitelně spojují i s bohatou kuchyní – jsou tu mazance, beránky nebo různé sladkosti pro děti. V moderní době se k tradičním receptům přidávají i nové nápady.
Tradiční velikonoční pokrmy většinou vychází ze symboliky obnovy a nového života. Používají se sezónní suroviny, vejce, mléčné výrobky nebo bylinky. Sladkosti pak mají nejen chuťový, ale i symbolický význam, protože představují radost, hojnost a sdílení s blízkými.
Recept na velikonoční nepečená hnízda z čokolády
Ingredience:
- 90 g čokolády
- 40 g sezamových tyčinek
- cukrová vata
- čokoládová vajíčka
Postup přípravy čokoládových velikonočních hnízd bez pečení
1. Čokoládu nalámejte na menší kousky a rozpusťte ji v mikrovlnné troubě, poté dobře promíchejte.
2. Přidejte nalámané tyčinky a promíchejte, aby vznikla kompaktní hmota.
3. Směs rozdělte do formy na muffiny (ideálně silikonové) a vytvarujte do podoby hnízd.
4. Vložte do lednice a nechte ztuhnout.
5. Po vyjmutí ozdobte cukrovou vatou a na vrch položte čokoládová vajíčka.
Proč se barví vajíčka a co symbolizují
Barvení vajec patří k nejstarším velikonočním zvykům. Vejce bylo už ve starověku symbolem života, plodnosti a znovuzrození. S příchodem křesťanství získalo další význam a stalo se symbolem nového života a vzkříšení. Dnes je to zkrátka tradice, která má především dekorační účel, přičemž možností je mnoho.
V tomto receptu sice nejde o barvení vajec, jejich motiv je tady ale zachován. Do čokoládového hnízdečka totiž snadno umístíte několik malých čokoládových vajíček. Fantazii se v tomto případě meze nekladou.
Velikonoční perník ve tvaru vejce, plněný povidly a zdobený bílou polevou: Ozdobí každý velikonoční stůl
Velikonoční jidáše potírané medem: Zkuste letos oživit tuto sladkou starou známou tradici
Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě veřejně dostupných informací z webu Wikipedie, se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca
