Jestliže jste hledali inspiraci na skvělou křupavou snídani nebo jen jednoduše nový recept pro Vaší rodinu, právě jste jeden objevili. Náš nový oblíbený recept na Zlaté Bagelové Kuličky plněné smetanovým sýrem je velmi jednoduchý, rychlý a finančně nenáročný.
Hned první kousnutí Vám vykouzlí příjemný úsměv na tváři. A vůně čerstvého pečiva je jednoduše nezapomenutelná.
Na recept Bagelové kuličky budete potřebovat…
Bagelové kuličky jsou vyrobeny z těsta, které obsahuje čtyři složky. Na nákupní seznam si napište řecký jogurt, hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl. Dále budete potřebovat pečící papír a nepřilnavý sprej na pečení. K dochucení a zároveň zdobení se výborně hodí slunečnicová semínka a mák. Bagely neobsahují žádné droždí, kromě samotného pečení nebudete nic dále vařit nebo připravovat. Samotné voňavé bagely můžete servírovat za méně než 1 hodinu.
Zlaté Bagelové kuličky si zamilujete. Recept je velmi jednoduchý a rychlý… Servírovat můžete za méně než jednu hodinu.
Recept na Bagelové kuličky plněné sýrem
Potřebné vybavení
- 1 Kuchyňský robot – Užitečný pomocník pro přípravu těsta.
- 1 Kombinovaná trouba
Suroviny
- 1 Hrnek obyčejného řeckého jogurtu
- 1 Hrnek hladké mouky
- 2 Lžičky prášku do pečiva
- 1/2 Lžičky soli
- 5 Lžic smetanového sýra (cca 2 lžičky na každou kuličku)
- 1 Vejce (rozšlehané na potření)
- 1 Hrst slunečnicových semínek (mohou být i jiná semínka)
- 1 Hrst makových semínek (může být i vhodná alternativa)
Postup
- Nastavte troubu na 180 stupňů
- Do velké mísy přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Šlehejte, aby se důkladně spojily.1 Hrnek hladké mouky, 2 Lžičky prášku do pečiva, 1/2 Lžičky soli
- Přidejte řecký jogurt. Pomocí stěrky spojte ingredience, dokud nevznikne těsto.1 Hrnek obyčejného řeckého jogurtu
- Vyjměte těsto z mísy a přeneste na lehce pomoučněnou plochu. Těsto hněteme ručně asi 1-2 minuty. (Nebo necháme za nás tuto část odpracovat kuchyňského robota, pokud je k dispozici)
- Poté těsto rozdělíme na 8 stejných dílů.
- Plech vyložte pečicím papírem a přidejte nepřilnavý sprej na vaření. Z každého dílu těsta udělejte placku. Do středu každého těsta přidejte asi 2 lžičky smetanového sýra.5 Lžic smetanového sýra
- Poté sýr zabalte do těsta a udělejte kouli. Doporučujeme vzít okraje těsta a přehnout do středu a poté je sevřít. Na plech položte sevřenou stranou dolů.
- Jakmile jsou všechny koule z těsta vytvořeny, potřete je vejcem. Na každou kouli nasypte semínka, které zrovna máte.1 Hrst slunečnicových semínek, 1 Hrst makových semínek
- Pečte 25 – 27 minut, dokud nezezlátnou.
- Bagelové kuličky vyjměte z trouby a nechte mírně vychladnout. Podáváme, nechte si chutnat!
Video recept
Poznámky
- v recptu používáme slunečnicová semínka a maková semínka. Je možné použít jakoukoliv alternativu dle vlastní chuti
- pro přípravu těsta využíváme pomocníka 🙂 – Robota
- pečeme v kombinované parní troubě
