Kromě kupovaných chipsů a krekrů si můžeme upéct ty svoje z neutrálního těsta a naplnit je buď slanou pomazánkou nebo sladkým džemem. Budou výbornou pochoutkou na připravovaný večírek anebo letní grilovačku s přáteli. Místo jednohubek k pivu a vínu je to výborné pochutnání.
Věcí tohoto receptu není česneková ani žádná jiná pomazánka, ale jestli nemáte tu svoji oblíbenou, vyzkoušejte některou z našich pomazánek na Cooky.cz – česnekovou, nivovou, sýrovou. V tomto receptu si ukážeme, jak upéct domácí sušenky, které namažeme a vždy po dvou spojíme právě onou pomazánkou.
Recept na domácí krekry s česnekovou pomazánkou: Skvělá slaná dobrota na oslavu
Ingredience na přípravu domácích krekrů
- 1 Hera
- 1 měkký tvaroh
- 1 hrnek hladké mouky
- strouhaný sýr, nejraději parmazán na posypání a vejce na pomazání sušenek
- špetka soli
Postup přípravy domácích sušenek
1. Na válu smícháme mouku, studenou Heru a tvaroh a rukama vytvoříme drobenku.
2. Rychle vymísíme těsto, aby zůstalo studené a křehké.
3. Těsto zabalíme do potravinové folie a necháme půl hodiny odležet v lednici.
4. Těsto rozválíme na pomoučeném válu na tloušťku 2-3 mm a vykrajujeme tvary dle vlastní fantazie, které ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem.
5. Můžeme potřít rozšlehaným vejcem a posypeme parmazánem. Upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 10 minut do zlatova.
6. Vychlazené krekry mažeme česnekovou pomazánkou a lepíme po 2 k sobě.
Tipy k podávání
Máme li chuť na sladké, můžeme krekry naplnit džemem anebo povidly a polít čokoládovou polevou. Těsto je univerzální a proto to nebude vadit.
