Vejce patří k nejhojněji využívaným surovinám, a to celosvětově. Jde totiž o potravinu snadno dostupnou, jednoduše zpracovatelnou, přitom ale velice chutnou a plnou zdraví prospěšných látek. Vynikají obsahem bílkovin, vitaminu A, selenu, vitaminů skupiny B a mnoha dalších nenahraditelných živin.
Patříte mezi milovníky guláše? My rozhodně ano! Ale ruku na srdce, ten pravý, opravdu poctivý, nepatří zrovna mezi jídla „natošup“ hotová a takzvaně „blbuvzdorná“.
Pátrali jste někdy po tom, jak vzniká uzená příchuť například u vašich oblíbených chipsů? Velmi pravděpodobně to bude použitím tekutého kouře.
Nádherné procházky po lese a košík plný hub. Srpnové počasí předpovídá houbařské úspěchy. Kde jich najdete nejvíc?
Také se vám už někdy stalo, že jste po rozbití jednoho vejce museli větrat celý byt? S našimi tipy už tuto situaci nezažijete.
Máte rádi brambory? S největší pravděpodobností ano. A není divu, tato plodina patří už velmi dlouho k pilířům české gastronomie.
Málo platné, my Češi jsme zkrátka národ, k němuž patří knedlíky, koláče, buchty a mazance. Kynuté těsto představuje jeden z pokladů naší národní kuchyně.
Rajčata se právem těší velké oblibě. Jejich pěstování není složité, přitom tato plodina přináší díky rozmanitosti druhů široké spektrum barev i chutí, ale také nesporné zdravotní benefity.
Řízek máme spojený nejen s Vánocemi či nedělí u babičky, ale také s létem a výlety. Ti starší z nás dokonce s dovolenými z dob, kdy dostat se za hranice bylo splněným snem.
Prohlédněte si recept s postupem krok za krokem na Domácí špecle s hovězím ragú a uvařte toto jídlo jako luxusní pohoštění pro své přátele, či na rodinnou oslavu.
Vývar, masokostní (drůbeží, hovězí, králičí, vepřový či jiný) nebo zeleninový, patří k tomu nejlepšímu a nejzdravějšímu, co můžeme svému tělu poskytnout.
Blížící se červencové státní svátky opět otevírají otázky, zdali jsou v tyto dny obchody otevřené nebo zavřené. Známe odpověď.
