Ve středověku se jídelníček silně lišil podle sociálního postavení. Rolníci a chudí lidé jedli zejména obilniny, luštěniny a zeleninu, které jim poskytovaly dostatek energie.

Způsob stravování a servírování jídla na ZOH v Pekingu bylo silně ovlivněno koronavirovou pandemií. Číňané přišli s důmyslnými hygienickými opatřeními.

V našem kvízu se vrátíme do historie a zeptáme se vás na chutě slavných panovníků. Některé vás překvapí.

Česká kuchyně, to je prostě láska, vzpomínky, teplo domova. Přestože si často odlehčíme, ke klasice jménem vepřo knedlo zelo se rádi vracíme.

Příchod Nového roku je vždy velká událost, která se neobejde bez pompézních oslav. Otázkou však je, jestli tomu tak bylo vždy, například v době socialismu.

Kuchyně doby socialismu byla založena na jednoduchosti, sytosti a dostupnosti surovin. Přesto, nebo právě proto vznikla jídla, která se napevno usadila v české gastronomii.

Gastronomie dob minulých sice nebyla příliš pestrá, spíše naopak, nicméně spousta pokrmů si díky své chuti a možná i nostalgii, uchovala popularitu dodnes.

Vaření v době našich babiček bylo úzce spjato s každodenní prací a také poválečnou situací.

Ve srovnání se současností byly ceny jídel za socialismu zdánlivě velmi nízké, ale je třeba je posuzovat i vzhledem k tehdejším mzdám a omezenému výběru.

Instantní polévky, ovocné sirupy a práškové nealko nápoje měly nízkou nutriční hodnotu. Byly plné jednoduchých cukrů, soli a barviv a chudé na živiny.

Domácí kuchyně za socialismu stavěla na tradičních receptech předávaných v rodinách. Mix zajímavých chutí jsme však očekávat nemohli.

České filmy dokazují, že jídlo může být hlavním vypravěčem příběhu a někdy i tím, co si z filmu pamatujeme nejvíce.