Kdysi se říkalo, že podle koláčů poznáš hospodyni. Vázané koláče byly známkou zručnosti, rovné vázání, stejné kusy, žádná vytékající náplň.
Mini hamburgery jsou šťavnaté masové placičky v měkké housce s jednoduchou oblohou.
Katův šleh je kontroverzní pokrm, který od 90. let rozděluje národ. Než ho odsoudíte, tak ho vyzkoušejte a s bramboráky k tomu.
Oběd, po kterém budete vylizovat talíř – bramborové knedlíky plněné uzeným masem podle tohoto receptu chutnají skvěle hned za tepla i studené.
Chalu z kynutého těsta připravíte podle receptu s postupem a vychutnáte si chléb, který se neláme nožem, ale rukama.
Frgály jsou tradiční valašské koláče, které jsou velké a pojídají se nakrájené. Připravte si je i vy s naším podrobným receptem s návodem.
Hustá frankfurtská polévka podle tohoto receptu s postupem je jako stvořená pro chladné dny, kdy příjemně zasytí i zahřeje. Zvládnete ji za pár chvil.
Toto jídlo je slavnostní, ale ne okázalé, je domácí, syté a hřejivé. Ideální po vánočních svátcích, kdy už máme chuť na něco vydatnějšího než cukroví ale stále svátečního.
Jogurtové knedlíky? Ano, je to tak. A představte si, že jsou naprosto výborné, lehoučké jako peřinka a přímo lahodné.
Řízečky z poctivého bůčku, křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř, jsou přesně ta hospodská dobrota, která voní po pořádném mase. S bramborovou kaší tvoří skvělou dvojici.
Na výrobu sádlovek můžeme použít i zdobící sáček s hvězdicovou špičkou, který nám vytvoří krásné kytičky. Jen je potřeba dát asi 1-2 lžíce mouky navíc, aby držely tvar.
Někdy ty nejstarší zapomenuté recepty bývají nejlepší a i když dnes existuje nepřeberné množství moderních receptů všude, tyhle bývají mnohdy nejvzácnější.