Přinášíme vám recept na úžasnou buchtu z mascarpone a jahodami, která je nejen chutná, ale také snadná na přípravu. Tento recept se hodí na snídani nebo k odpolední kávě, či na jakoukoliv příležitost od návštěv po oslavy.
Pokud hledáte dezert, který je rychlý, jednoduchý a přesto dokáže zanechat nezapomenutelný dojem, pak je tento recept přesně pro vás. Tato buchta kombinuje jemnost italského krémového sýra mascarpone s osvěžující chutí čerstvých jahod, což vytváří neodolatelně lahodnou kombinaci. Tento dezert je ideální volbou nejen pro ty, kteří milují sladké, ale také pro ty, kteří ocení lehkost a svěžest spojenou s kvalitními surovinami.
Nejenže tato buchta skvěle vypadá, ale její chuť je přímo lahodná. Mascarpone jí dodává krémovitou konzistenci, díky tomu se buchta rozplývá na jazyku, zatímco jahody přinášejí příjemnou svěžest a vůni léta. Je to dokonalý způsob, jak si dopřát něco sladkého, bez trávení příliš mnoho času v kuchyni.
Uvidíte, že tato buchta se stane stálicí ve vaší rodině. Ať už ji připravíte pro zvláštní příležitost nebo jen tak pro radost, vždy budou všichni velmi rádi a pochvalami nebudou šetřit. Tak pojďme na to, zde je váš návod krok za krokem, jak na přípravu této úžasné buchty z mascarpone a jahodami.
Recept na Buchtu z mascarpone a jahod
Potřebné ingredience
- 250 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 4 vejce
- 100 g hnědého cukru
- 250 g mascarpone
- 1 vanilkový lusk (lze nahradit vanilkovou esencí)
- 5-10 jahod
Postup
1. Předehřejeme troubu na 180°C. Formu na biskupský chlebíček o rozměrech 26 cm vyložíme pečicím papírem nebo ji vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2. V míse smícháme vejce, cukr, vanilku a mascarpone. Mícháme do hladké konzistence. Nakonec přidáme mouku a prášek do pečiva a opět dobře promícháme.
3. Těsto nalijeme do připravené formy a uhladíme povrch. Jahody nakrájíme na čtvrtky a lehce je vtlačíme do těsta. Pečeme 45-50 minut, nebo vyzkoušíme pomocí špejle – zapíchneme do středu buchty a měli bychom ji vytáhnout čistou.
Tip na závěr
Do těsta můžeme přidat i jiné druhy ovoce podle chuti nebo ořechy. Pokud chcete mramorový efekt přidejte do poloviny těsta 1-2 lžíce kakaa.
