Video recept: Banánové muffiny jsou hitem a spousta lidí je zbožňuje. Důvodem je jejich rychlá a snadná výroba, jsou krásně vláčné a velmi chutné. My banana bread tentokrát připravujeme v muffinových formách, protože děti je tak milují a jsou mnohem nadýchanější a šťavnatější než z klasické formy. V našem receptu také nechybí vlašské ořechy.
Video recept na Banana bread muffiny
Pokud hledáte recept, který vás nadchne svou jednoduchostí, rychlostí a skvělou chutí, pak jste otevřeli ten správný recept. Můžete je připravit jako zdravou snídani, sladkou svačinku nebo lahodný dezert ke kávě. Díky jejich jednoduchosti a rychlosti přípravy se jedná o ideální volbu pro všechny, kdo nemají času nazbyt. Vyzkoušejte s námi tento výborný recept, který spojuje chuť banánů a hořké čokolády. Na konci článku si můžete pustit video, které jsme natočili při přípravě tohoto receptu.
Recept na Banánové muffiny alias banana bread
Potřebné vybavení
- Trouba
- Mísa
- Nůž
- vidlička
- šlehací metla
- formičky na muffiny
Suroviny
- 3 ks větších banánů (zralých)
- 150 g řeckého jogurtu
- 230 g hladké mouky
- 2 ks vejce
- 1/2 lžičky vanilkové esence
- 100 g třtinového cukru
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 1/2 lžičky soli
- 120 g vlašských ořechů
- 100 g kvalitní hořké čokolády
Postup
- Předehřejeme troubu na 180 stupňů.
- Ve větší míse si vidličkou rozmělníme banány.
- Přidáme vejce, cukr a promícháme.
- Následně přidáme, mouku, sodu, kypřící prášek, jogurt, vanilku a opět vše důkladně promícháme.
- Na závěr přidáme nahrubo pokrájené vlašské ořechy a čokoládu (můžeme nakrájet i najemno, záleží na vašich preferencích).
- Vše promícháme a připravíme si formu na muffiny.
- Pokud nemá vaše forma nepřilnavý povrch, použijte nejprve papírové košíčky a poté plníme jednotlivé místa ve formě. Plníme do výšky 3/4.
- Na závěr můžeme jednotlivé muffiny ozdobit celým ořechem a celou čokoládou.
- Dáme péct do předehřáté trouby na 20-25 minut.
- Po upečení dáme muffiny vychladit na mřížku a poté podáváme.
Video recept
Poznámky
Vlašské ořechy můžeme nahradit za pekanové.
