Finger food označuje jakékoliv malé porce jídla, které lze jíst přímo rukama bez potřeby použití příborů. Tyto malé pochoutky jsou ideální pro neformální setkání, večírky nebo jako předkrm při různých společenských událostech. Typicky jsou finger food snadno servírovatelné, a hosté je mohou sníst jedním nebo dvěma prsty. Ideálním příkladem takového pokrmu jsou pizza závitky – jsou to vlastně takové slané tyčinky na způsob pizzy.
I takový pokrm, jako je pizza se dá připravit neobvyklým způsobem. Z klasického těsta můžeme za pomoci kreativity a našeho receptu připravit chutné a rychlé občerstvení na zahradní oslavu nebo jako svačinu pro hladové děti.
Recept na pizza závitky, oblíbené tyčinky a velmi chutný finger food
Těsto na pizzu můžeme zpracovat i jiným způsobem, než jen vyválet placku
Potřebné vybavení
- Plech na pečení
Suroviny
- 400 gramů těsta na pizzu
- 1 mozzarella (nastrouhaná )
- 2 lžíce másla (rozpuštěného)
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička sušené petrželky
Postup
- Zahřejte troubu na 200 stupňů a velký pečicí plech vyložte pečicím papírem.
- Rozválejte těsto na pizzu do velkého obdélníku.
- Na jednu polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete mozzarellu a další ingredience dle vašich preferencí (feferonky, salám, šunku, kukuřici).
- Druhou polovinu těsta bez sýra přehněte přes část se sýrem a pevně stiskněte okraje, aby se spojily.
- Těsto nakrájejte na proužky široké cca 1,5 centimetru, zakruťte je a na připraveném plechu je rozložte tak, aby mezi nimi byly mezery alespoň 5 centimetrů.
- Pečte v předehřáté troubě 12–15 minut, dokud nezačnou zlátnout.
- V malé misce smíchejte rozpuštěné máslo s česnekovým práškem a sušenou petrželkou. Potřete závitky touto směsí.
- Vložte zpět do trouby a pečte několik minut, dokud nezískají zlatavě hnědou barvu a křupavé okraje.
- Podávejte teplé, s omáčkou dle chuti.
