Ano sladcí, protože určitě všichni víme, že šneků může být několik druhů jak slaných tak i sladkých. Ať už takoví nebo makoví, všichni šneci z listového těsta jsou jedlí a výborní. Tady se jedná o rychlý moučník z listového těsta, plněný vanilkovým pudinkem, stočený do tvaru šneka a upečený dozlatova.
Pudinkoví šneci jsou oblíbení pro jejich rychlou přípravu s efektní vzhled, pro minimu surovin na jejich přípravu, kvůli kombinaci křupavého těsta a krémové náplně a skvělé je i to, že chutnají jak teplí tak studení. Díky hotovému listovému těstu, které v dnešní době koupíme v každém obchodě a navíc je to jeden z nejlepších polotovarů na trhu, takže se hodí i pro začátečníky nebo pečení na poslední chvíli.
Recept na rychlé sladké šneky z listového těsta s pudinkem – jednoduché sladké pečivo
Ingredience potřebné na přípravu Šneků z listového těsta s vanilkovým pudinkem a čokoládou
- 500 g listového těsta
- 1 vanilkový pudink
- 400 ml mléka
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- 60 g mléčné čokolády
Postup přípravy pudinkových šneků
1. Z mléka, vanilkového pudinku v prášku a cukru uvaříme hustý pudink. Pudink necháme vychladnout.
2. Listové těsto rozválíme nebo koupíme rozválené na placku.
3. Na těsto rovnoměrně naneseme pudink a poklademe kousky nalámané čokolády.
4. Těsto si nakrájíme na proužky a každý proužek stočíme do šneku a pokládáme na plech s pečícím papírem. Všechny šneky pomažeme rozšlehaným vajíčkem a upečeme v troubě dozlatova.
Tipy na možné obměny
Místo vanilkového lze použít karamelový nebo čokoládový pudink, místo čokolády můžeme posypat ořechy, kokosem neb rozinkami, či plátky mandlí, pod pudinkem můžeme šneky potřít marmeládou.
Skořicoví šneci s krémovou polevou
Zdroj a fotky se souhlasem Vaření s Jančou
