Utopenci jsou hospodská klasika, ale podle tohoto receptu s postupem si je snadno připravíte také doma.
Bramboráčky je nejlepší dělat tenké a křupavé, aby ladily s jemnou omáčkou číny. Na posypání jídla lze přidat sezamová semínka.
Máte-li chuť na změnu a chcete zkusit něco nového, přidejte na konci vaření pár lžic zakysané smetany. Čočku to zjemní a udělá neuvěřitelnou chuť. Já to tak dělám dodnes.
Utopenci chutnají nejíp cca 5. den, ale pozor, každý den chutnají jinak. Důležitá je doba jejich odležení. V lednici vydrží klidně 2-3 týdny.
Oběd, po kterém budete vylizovat talíř – bramborové knedlíky plněné uzeným masem podle tohoto receptu chutnají skvěle hned za tepla i studené.
Toto jídlo je slavnostní, ale ne okázalé, je domácí, syté a hřejivé. Ideální po vánočních svátcích, kdy už máme chuť na něco vydatnějšího než cukroví ale stále svátečního.
Znáte klasickou českou čalamádu? Jde o kvašenou zeleninu (hlavně zelí), která je plná vitamínů. Nakrouhejte si ji i vy.
Štrúdl může mít mnoho podob. Každý má tu svou oblíbenou variantu, ale je dobré vyzkoušet i něco jiného. Tak tady máte recept.
Hostina, podle staré tradice. Vynikající knedlík, který možná ani neznáte a k tomu vepřové kostky na divoko.
Někdo má koprovku rád, někdo ji nesnáší. A to je škoda, protože jde o českou klasiku, která má stálé místo v našich srdcích.
Jemnou hrachovou kaši podle tohoto receptu uvaříte do hodiny a s párkem nebo buřtem si na ní skvostně pochutná celá rodina.
Dodnes vidím hromadu červené řepy ze zahrady, naházenou na dvoře, která se pak zpracovala buď uložením do písku do sklepa nebo právě zavařením do sklenic. V zimě pak byla k nezaplacení.