Na rozdíl od té kupované máte u domácí granoly přehled nad jejím složením – žádná zbytečná sladidla, jen poctivé suroviny a chuť, která je přirozená a vyvážená. Navíc si jí každý může přizpůsobit podle chuti, sezóny i toho, co má právě doma.
Pečení domácí granoly je také krásný způsob, jak zastavit čas, smíchat suroviny rukama, rozprostřít je na plech a během pečení občas promíchat. Je to jednoduché, uklidňující a radostné, stejně jako samotné snídaně, které z ní vznikají. skvěle se hodí k jogurtu, mléku, tvarohu nebo čerstvému ovoci. Každá lžíce nabízí jiný kousek a právě tato rozmanitost dělá granolu tak oblíbenou.
Recept na domácí granolu – podívejte se, co budete potřebovat
Ingredience potřebné na přípravu granoly pečené s láskou
- 130 g ovesných vloček
- 10 g dýňových semínek
- 10 g slunečnicových semínek
- 80 g ořechů
- 1 lžička skořice
- špetka muškátového oříšku
- 20 g sušených brusinek
- 40 g medu
- 25 g kokosového oleje
Postup přípravy granoly – takto ji připravuji krok za krokem
1. V jedné misce smícháme suché ingredience vločky, semínka, ořechy, skořici, muškátový ořech, kromě brusinek.
2. V druhé misce si rozpustíme kokosový olej a smícháme ho s medem.
3. Tekutou směs nalijeme do misky se suchou směsí a pořádně promícháme.
4. Granolu vsypeme do formy na pečení, kterou předtím vysteleme pečícím papírem.
5.Pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut, poté hranolů promícháme a přidáme do ní brusinky a dopečeme dalších 10 až 15 minut dozlatova. Necháme zcela vychladnout.
Granola má svůj původ v v 19. století ve Spojených státech, kde vznikla jako jednoduché výživné jídlo, založené na obilovinách.
Čokoládový dezert s banánem bez cukru a tuku jen ze 4 ingrediencí
