Představte si kombinaci oblíbené pizzy s jednoduchostí muffinů v jednom pokrmu! Tyto salámovo – pizzové muffiny jsou ideální volbou pro rychlé pohoštění na oslavu nebo i svačinu, výbornou večeři a vlastně i na piknik. S tímto receptem si vychutnáte takovou mini pizzu s chutí salámu, sýrů, bylinek, ovšem v originálním podání.
Pro milovníky pizzy – salámovo sýrová pizza v muffinových formách
Slané pizzové muffiny se stanou určitě hitem u vás doma stejně tak jako je to teď u nás. Muffiny si můžete plnit čímkoliv co máte rádi na pizze – vznikne tak vaše oblíbená pizza v takovém párty provedení. Jen pamatujte, že pokud budete přidávat čerstvou zeleninu, cibuli nebo houby, musíte je orestovat, než je vložíte do těsta na muffiny. Ty, které vidíte na mých fotkách, kombinují slaný salám, rozpuštěný sýr, aromatickou bazalku. Myslím, že tato voňavá kombinace vytváří lahodnou chuť, která potěší každého milovníka pizzy. Za mě je toto provedení mnohem zábavnější než klasická pizza a má své nezastupitelné místo hlavně při speciálních příležitostech.
Recept na salámovo-pizzové muffiny
Potřebné vybavení
- Forma na muffiny
- Trouba
Suroviny
- 350 g hladká mouka
- 1 a 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 2 ks vejce
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky oregana
- 150 g másla (rozpuštěného)
- 150 ml mléka
- 150 g kečupu
- 150 g mozzarelly (strouhané najemno)
- 120 g salámu (nakrájené na kostičky)
- 75 g bazalka (pokrájená)
Postup
- Předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
- Připravíme si formu na muffiny a vyložíme papírovými košíčky, pokud nemáte nepřilnavou formu.
- Nyní si připravíme směs na slané muffiny.
- V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a oreganem.
- Vše promícháme a přidáme další suroviny, jako jsou vejce, máslo, mléko, kečup.
- Vše důkladně promícháme, můžeme použít ruční mixér, aby těsto bylo krásně hladké.
- Do těsta vmícháme salám, sýr a bazalku. Promícháme a začneme těstem plnit muffinovou formu.
- Jakmile máme formu naplněnou, dáme péct do předehřáté trouby na 20-25 minut.
- Po upečení muffiny necháme krátce vychladnout na mřížce a ještě vlažné podáváme, nebo úplně vychlazené.
Video recept
Výživové hodnoty
zdroj: Autorský článek cooky.cz, částečně upraveno AI
