Koláč líné hospodyně, jak už název napovídá, je navržený pro lidi, kteří chtějí vytvořit sladkou dobrotu s minimem úsilí. Z několika málo ingrediencí vytvoříte chutný dezert s makovým těstem na vrchu potřený džemem. Mák v těstě používáme celý, díky čemu získá těsto jedinečnou strukturu . Celý koláč je vážně velmi jednoduchý na přípravu, proto pokud nemáte mnoho zkušeností s pečením, je recept přesně pro vás.
Volbu džemu si dobře promyslete. Záleží na tom, zda preferujete sladší tóny nebo spojení sladké chuti těsta s kyselejším doplňkem. Mám vyzkoušené obě varianty a proto se nebojím říct, že s žádným poctivým džemem neuděláte v zásadě chybu. Mimochodem, recept je hrnečkový, takže ani nevytahujte váhu. Takže pokud se zrovna cítíte líně jako já, společně během chvilky koláč upečeme a můžeme jít dál lenošit.
Recept na koláč líné hospodyně: Nejjednodušší makový dezert bez vážení
Ingredience pro přípravu
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1,5 hrnku celého máku
- 1,5 hrnku cukru
- 1,5 kypřícího prášku
- 6 vajec
- 3/4 hrnku oleje
- 1,5 hrnku mléka
- džem dle chuti (nejlépe rybízový)
Postup přípravy
1. V míse si spolu dobře vyšleháme vejce s cukrem do světlé hmoty.
2. Během šlehání přilijeme olej a v čisté velké míse smícháme mák s moukou a kypřícím práškem.
3. Vaječnou hmotu pomalu šleháme a během šlehání postupně na střídačku přidáváme mléko a směs suchých ingrediencí, dokud nemáme hotové těsto.
4. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a vložíme ho do předehřáté trouby na 185°C. Pečeme asi 30 minut dozlatova.
5. Za tepla potřeme koláč džemem a necháme ho vychladnout.
Závěr
Tento koláč je skvělý jako rychlá sladká snídaně, lehká svačina k čaji nebo voňavé pohoštění pro návštěvu. Díky své jednoduché přípravě je ideálním zákuskem, pokud potřebujete něco upéct na poslední chvíli. A pokud vám náhodou zbude, druhý den chutná snad ještě lépe!
Cuketový makovec neboli makovník, který chutná skvěle
pozn.: částečně upraveno AI
