Jahody jsou dokonalou ingrediencí do koláčů, které k nám přinášejí radost a pohodu. A když je zkombinujeme s jemným tvarohem a drobenkou, vznikne dezert, který je prostě neodolatelný. Pojďme se podívat, proč právě jahodový koláč s drobenkou a tvarohem patří mezi ty nejlepší moučníky.
U nás doma jakýkoliv moučník, který obsahuje jahody je moc oblíbený. Jak je tomu u vás?
Měla jsem přebytečné množství jahod, které jsem potřebovala zpracovat a nechtěla jsem dělat klasickou bublaninu. Tak mne napadlo bublaninu rozšířit o tvaroh. Musím říct, že to byla trefa do černého. Všem doma moc tento moučník chutnal a určitě budeme péct opakovaně. Jaké jahodové recepty jsou u vás doma nejoblíbenější? Podělte se s námi o vaše jahodové recepty.
Recept na jahodový koláč s tvarohem a drobenkou
Potřebné suroviny:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krystal
- 1 vejce
- 1/2 hrnku mléka
- 1/4 hrnku oleje
- 1 kypřící prášek do pečiva
- 500 g jahod (rozkrojených na čtvrtky)
Suroviny na drobenku:
- 50 g polohrubé mouky
- 50 g cukru
- 50 g másla pokojové teploty
Suroviny na tvaroh:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 1 vejce
Postup přípravy jahodového koláče
1. Nejprve si připravíme těsto, smícháním těchto surovin: polohrubá mouka, cukr, kypřící prášek, mléko, olej a vejce.
2. Hotové těsto vylijeme do vyložené formy pečícím papírem.
3. Nyní si připravíme tvarohovou směs, smícháním: tvarohu, vanilkového cukru a vejce. Směs nalijeme na těsto ve formě.
4. Na tvaroh klademe umyté a rozkrájené jahody.
5. Poslední krok je drobenka. Drobenku vytvoříme z másla, polohrubé mouky a cukru.
6. Drobenkou posypeme jahody.
Jahodovo – kokosový koláč z mandlové mouky a sněhu z bílků
7. Takto připravený koláč dáme péct do vyhřáté trouby na 175 stupňů. Pečeme 45 minut.
Hotový koláč necháme vychladnout a podáváme.
Dobrou chuť.
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami: Skvělá kombinace v tradičním moučníku
Hrnkový jahodový sen: Pořádně jahodový dort se želatinou a kakaovým korpusem
Video recept na jahodový koláč
Autorský článek cooky.cz, částečně upraveno AI
