Brownies jsou oblíbeným moučníkem, který kombinuje bohatou čokoládovou chuť s vlhkým a hutným těstem. Co kdybychom však do této klasiky přidali něco neobvyklého a to v podobě zeleniny? Řepové brownies jsou skvělým způsobem, jak ozvláštnit tradiční recept. Vytvoříme tak čokoládový dezert, který je nejen chutný, ale také krásně vláčný a obsahuje méně sacharidů.
Už dlouho jsem chtěla vyzkoušet řepové brownies. Brownies jsou u nás oblíbené a tak mne moc zajímalo jaký bude rozdíl. Upřímně za mne vedou rozhodně řepové brownies, nejsou totiž tolik sladké a konzistence není tak hutná jako u klasických brownies. Celou rodinu mile tyto brownies překvapily, protože předsudky byly velké.
Určitě tuto verzi brownies vyzkoušejte a napište, jak Vám chutnaly.
Recept na řepové brownies
Potřebné suroviny:
- 500 g uvařené řepy nastrouhané najemno
- 1 lžička sody
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/3 hrnku másla (rozpuštěného)
- 3 lžíce medu
- hrst nasekaných mandlí
- 200 g hořké čokolády (min. 60%) – rozpuštěné
- 2 lžíce holandského kakaa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 vejce
Postup přípravy:
1. Všechny uvedené suroviny dáme do jedné velké mísy, vše důkladně promícháme a následně nalijeme do formy vyložené pečícím papírem.
2. Pečeme na 170 stupňů po dobu 40 minut.
3. Po upečení necháme brownies vychladnout a podáváme.
Dobrou chuť. Celý postup receptu naleznete ve videum.
Video recept na řepové brownies
Brownies: rychlý recept na dokonalý čokoládový dezert
Brownies s originální tvarohovou polevou
zdroj: autorský článek cooky.cz, částečně upraveno AI
