Prohlédněte si zajímavý recept na sladký moučník, kterým jsou cuketové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou. Cuketa v těstě dodá vláčnost a pudink se zakysanou smetanou dotvoří dokonalý krémový povrch. Kombinace těchto surovin je prostě dokonalá. Uvidíte, že tento recept si zamiluje celá vaše rodina. Tento recept nám poskytla paní Jaroslava Fišarová, která s námi pravidelně sdílí recepty. Vychutnejte si s námi tento snadný recept, který zvládne každý milovník sladkého.
Recept na Cuketovo-pudinkové řezy s polevou ze zakysané smetany
Potřebné suroviny na těsto:
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1,5 hrnku nastrouhané cukety najemno (a vymačkané, vodu z cukety slijeme)
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek oleje
- 3 vejce
- 1ks kypřící prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
Suroviny na pudink:
- 850 ml mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 6 lžic cukru
Suroviny na závěr:
- 2 zakysané smetany
- 1 balíček skořicového cukru
Postup:
1. Nejprve si uvaříme pudink dle instrukcí na obale pudinku a necháme vychladnout.
2. Následně si připravíme těsto – smícháme všechny suroviny kromě kakaa. Téměř všechno těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Trochu těsta si necháme v míse a dodáme kakao, promícháme a následně nalijeme na světlé těsto.
3. Poslední krok je, že nalijeme vychlazený pudink na těsto. Pudink pomocí špejle nebo vidličky promícháme do těsta (zlehka).
4. Takto připravený plech dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme asi 30 minut.
Když je moučník upečený necháme ho zcela vychladnout.
5. Na vychlazený moučník namažeme zakysanou smetanu smíchanou se skořicovým cukrem.
Hotovo a můžeme podávat, dobrou chuť.
