Bounty tyčinky jsou velmi oblíbené díky dokonalé kombinaci sladkého kokosu a čokoládové polevy. Příprava této domácí verze je velice jednoduchá a výsledek o to lahodnější. Tento recept vám popíše krok za krokem postup celého procesu, který si snadno zapamatujete. Chutě vás hned přenesou do tropického ráje, který symbolizují právě Bounty tyčinky. Čas a úsilí vynaložené na přípravu rozhodně stojí za to.
Recept na domácí Bounty tyčinky
Ingredience pro přípravu
- 100 g másla
- 70 g cukru
- 70 g mléka
- 170 g nastrouhaného kokosu
- špetka soli
- 150 g kvalitní čokolády
- 30 g oleje
Postup přípravy
1. V kastrolu si smícháme mléko, cukr, špetku soli a přidáme máslo.
2. Za stálého míchání zahříváme, dokud se máslo a cukr nerozpustí.
3. Po rozpuštění přisypeme nastrouhaný kokos a vypracujeme pevnou hmotu.
4. Nyní si formu vyložíme pečícím papírem a kokosovou směs do ní rozetřeme ve vrstvě 1,5 cm. Pevně přitlačíme.
5. Kokosovou směs takto necháme vychladnout na pokojovou teplotu a poté dáme na 1 hodinu do mrazáku.
6. Ztuhlou směs vyjmeme z formy a nakrájíme na požadovanou velikost tyčinek.
7. Prsty můžete vytvarovat zaoblené hrany a vložíme zpět do mrazáku.
8. Během toho si připravíme čokoládovou polevu a rozpustíme čokoládu ve vodní lázni.
9. Do rozpuštěné čokolády přidáme olej a dobře ho zamícháme.
10. Tyčinky vyndáme z mrazáku a postupně je pomocí vidličky namáčíme v polevě.
11. Nadbytečnou polevu necháme odkapat a namočené tyčinky položíme na pečící papír.
12. Takto dáme tyčinky do lednice, aby ztuhla poleva a případně je můžeme potom dozdobit rozpuštěnou čokoládou a kresbou.
Tipy pro Bounty tyčinky
Pro zajímavější vizuální efekt si připravte více čokoládových polev, například hořkou, mléčnou a bílou.
Chybí vám trochu nevšednosti a svěžesti? Přidejte do kokosové směsi trochu pomerančové kůry, mandlového extraktu nebo rumového aroma.
