Doslova nebeské potěšení přináší tato banánová pochoutka s vláčnou texturou. Tento dort má mnohostranné využití, ať už jako odpolední svačinku nebo dekadentní dezert. Navíc neodolatelné aroma provoní celou vaši domácnost, takže se vám dobře celý dezert vmísí do paměti. V tomto receptu vám ukážeme celou cestu k banánové pochoutce s lahodnou texturou a chutí.
Recept na banánový dort
Doba pečení 50 – 60 minut ve formě 23 x 12 cm.
Ingredience pro přípravu
- 2 banány
- 1,5 hrnku mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 hrnku změkčeného másla
- 1 hrnek cukru
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku bílého jogurt nebo zakysané smetany
Postup přípravy
1. Rovnou di dáme předehřát troubu na 175°C a formu vyložíme pečícím papírem.
2. Do mísy si dáme mouku, jedlou sodu, sůl a prášek do pečiva. Promícháme a dáme na stranu.
3. V jiné míse si vyšleháme změklé máslo s cukrem do nadýchané směsi.
4. K máslu přidáme postupně vejce a průběžně promícháme.
5. Přidáme vanilkový extrakt a opět zamícháme.
6. Zapracujeme rozmačkané banány.
7. Postupně přidáváme k této směsi obsah mísy s moukou a také bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
8. Vše pořádně zamícháme, aby se suroviny dokonale spojily.
9. Těsto nalejeme do formy a zahladíme.
10. Dáme péct do předehřáté trouby na 50 – 60 minut dle testu s párátkem nebo špejlí.
11. Po vytažení z trouby necháme 10 minut dort vychladnout.
12. Podáváme se šlehačkou nebo karamelovou omáčkou.
Extra tipy pro zdokonalení dezertu
Přidejte do dortu trochu vlašských ořechů, získáte opět úplně jiný dezert. Pokud nemáte rádi ořechy, lze použít také čokoládové lupínky nebo klidně vyzkoušejte skořici. Dále velmi doporučujeme použít dostatečně zralé banány, tím získáte intenzivnější chuť banánů.
